Papier cuisson

Papier Cuisson : L'indispensable pour une Cuisson Parfaite

Fini les aliments qui collent aux plaques de cuisson !

Que vous soyez boulanger, pâtissier ou restaurateur, vous savez à quel point un bon papier cuisson peut faire la différence. Grâce à notre papier cuisson professionnel anti-adhésif et résistant, profitez d’une cuisson homogène et d’un démoulage sans effort.

Pourquoi choisir notre papier pour cuisson ?

• Anti-adhésif : Grâce à son traitement siliconé, ce papier cuisson empêche les aliments de coller, facilitant ainsi le démoulage et le nettoyage.
• Polyvalent et haute résistance : Adapté à la cuisson au four (jusqu’à 230°C), à la congélation et même à la friture, il supporte des températures élevées sans altérer la qualité des aliments.
• Hygiène garantie : Ce papier pour cuisson four est conçu pour un contact alimentaire direct, garantissant une hygiène irréprochable. Il est certifié contact alimentaire.
• Pratique : La boîte distributrice permet un gain de temps et une manipulation aisée, essentielle pour les professionnels exigeants.
• 100 % biodégradable, compostable et recyclable, pour un impact environnemental réduit.

Utilisations recommandées

Idéal pour la cuisson de pâtisseries, pains, pizzas et autres préparations culinaires, notre papier cuison est un allié indispensable pour des résultats parfaits. Il peut également être utilisé pour la congélation de viandes et poissons, préservant ainsi leur fraîcheur et évitant les contaminations croisées.

Engagement qualité

En tant que grossiste en emballage alimentaire, nous nous engageons à fournir des produits de haute qualité répondant aux normes en vigueur. Notre papier cuisson est conçu pour offrir performance et sécurité, tout en respectant l'environnement grâce à des matériaux recyclables.

FAQ – Questions fréquentes

Le papier cuisson est-il réutilisable ?
Oui, selon l’utilisation, il peut être réutilisé jusqu’ 6 fois sans perdre ses propriétés.

Ce papier cuisson est-il adapté à la cuisson au micro-ondes ?
Oui, notre papier de cuisson est parfaitement compatible avec le micro-ondes et le four traditionnel jusqu'à 230°C, offrant ainsi une grande polyvalence.

Attention, il est toujours recommandé de ne pas l’utiliser en mode grill, cela peut provoquer une surchauffe.

Précaution : Assurez-vous que le papier cuisson ne touche pas les parois du micro-ondes et qu’il n’y a pas d’accumulation de graisse excessive, ce qui pourrait augmenter le risque de combustion.

Quelle est la différence entre un papier sulfurisé et un papier cuisson ?

Le papier sulfurisé et le papier cuisson sont souvent confondus, mais ils ont une différence essentielle :

• Papier sulfurisé : Traité à l’acide sulfurique, il est résistant à la chaleur mais peut être plus fragile et moins anti-adhésif.
• Papier cuisson : Généralement siliconé, il offre une meilleure résistance à la chaleur, une anti-adhérence optimale et peut-être réutilisé plusieurs fois.

Caractéristiques Techniques

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